Hur ofta äter du fläskpannkaka? För egen del skulle jag nog kunna äta det en månad i rad, utan några problem. Bara jag får med min lite lingonsylt och att fläsket är tillräckligt salt, så skulle det inte vara några problem för min del. Kanske då med någon variant, att man kanske smular i lite potatis i smeten, det kan vara råriven eller kokt, som man pressar i. Jag har aldrig provat med den varianten, och jag har inte heller sett något recept med potatis i pannkakssmeten. Fast kanske ändå. Raggmunk är ju en typ av ett sådant recept, och raggmunk tillhör ju även det en av mina favoriter, så det kanske jag ska prova. Fast egentligen varför, jag har ju ett utmärkt recept på fläskpannkaka, som dessutom är ganska lätt att ordna, jag vill inte ändra på ett vinnande koncept.

Plocka med mig fläskpannkaka, jämt

När jag ska ut och fira i skogen, kanske att jag ska skogsbada, så kan det ju vara härligt att ha med sig något att tugga på. Färdiga fläskpannkaka kan det bli. Kan knappast tänka mig något bättre. Jag packar då ner min färdiga fläskpannkaka i någon plastbunke som jag kan sätta locket på. Gör samma sak med lingonsylten, fast den plastbunken är betydligt mindre. Lock på även här, Så i med detta i ryggan. Iväg på promenaden. Jag får ta lite andra vägar än de där jag normalt sätt går. Det saknas sittplatser i form av stubbar eller stenar. Går jag en annan väg så finns det gott och sådant där jag kan slå mig ner och filosofera. Jag plockar upp mina godsaker och så njuter jag, än mera när solen skiner och det kan bli lite värme där jag sitter. Blåsiga dagar är det mindre kul, och det är så sällan jag tar med mig godsakerna utan då blir det bara att jag tar min promenad, och njuter av att uppfylla dagens mål. 

6000 steg per dag

Numera räcker det ju med 6000 steg om dagen för att man ska göra mesta hälsovinsten. Det har forskare på Bosön kommit fram till. Går du längre, så minskar i och för sig inte hälsovinsten, men du får mindre effekt per steg. Maximala är sextusen steg, men det ska gås varje dag. Jag har min stegräknare inställd på 7500, lite mera än vad som rekommenderas, men jag har ordnat mina rundor, som jag då har mätt upp att de räcker. Och jag vill inte ändra på dessa, jag tycker det är lagom sträckor. Kroppen far ju inte illa för att jag går några steg extra, så det är nog bara att fortsätta njuta av mina promenader.

Bungypumpstavar förbrukar energi

En del av mina mål är att förbruka energi, så att jag håller vikten eller åtminstone inte ökar i vikt. Jag har ett par Bungystavar, sådana som man trycker ner och som då fjädrar tillbaka. På det sättet kan jag, enligt tillverkaren förbruka upp till 75% mera energi, och det är ju av godo, för att inte öka i vikt. Om jag inte gör av med den energi jag äter, så bildas fett, som gärna lägger sig kring midjan. Du vet det där farliga fettet som vi helst inte ska ha. 

Springa eller gå

Svaret är en vanlig promenad. Det var i vart fall det forskarna på Bosön kom fram till gav absolut bäst effekt. Du ska promenera i sådan hastighet att pulsen ökar lite, men inte mer än att du kan föra ett normalt samtal med din promenadkompis. Då har du max effekt, du behöver inte investera i fräckaste dräkten och kämpa dig ut i stadens centrala delar för att visa upp dina färdigheter i löpning, det räcker alldeles utmärkt med att kunna promenera, i vanliga kläder, på vanliga gångstigar, kanske i skogen, och ta en diskussion med någon som du behöver diskutera något med. Jag lovar att ni kommer att ha väldigt kreativa lösningar.  Ska du överraska, så har du med dig fläskpannkaka i din ryggsäck. Den plockar du fram då ni slår er ner på var sin stubbe, nära varandra, då överraskar du med din fläskpannkaka. Du vet ju hur god den är, din kamrat kan säkert inom kort få uppleva samma härliga känsla. Och tillsammans uppnår ni era mål, leva länge och väl. Jag ska inte säga att fläskpannkaka tillför så mycket nyttigt, den ger mera energi, sådant behövs också, framförallt om du gör som jag aktivt använder fjädrande stavar.

Fläskpannkaka en rätt att ta med sig i skogen

En del tar med sig vanlig pannkaka ut i skogen, jag föredrar fläskpannkaka. Helst skulle jag vilja ta med mig en lämplig stekpanna, sätta upp en eld, på en avsedd plats. Ställa stekpannan på den glöd som blir. Bryna på fläsket och så lägga i pannkakssmeten. Låta det steka på ganska låg värme, det tar en stund, men det blir ofta betydligt bättre. Lite frasiga ytterkanter och en mjuk i mitten, exakt så jag vill ha min fläskpannkaka. Plocka upp den färdiga fläskpannkakan, och servera med lite god sylt och om det är riktig fest, bjud på vispgrädde. Då är det riktigt kalas. Jag lovar dig har du detta med, och du bjuder sällskapet på, så kommer du med stor sannolikhet att skaffa dig stjärnstatus bland dina medföljande vänner. Om du har dina barnbarn med dig, så kommer de att för lång tid framöver minnas dina nygräddade fläskpannkakor.

Du kan ju givetvis ha med dig andra maträtter. En stekpanna lite eld, och så kan du i princip fixa lite vad du vill. Skogen suger, sägs det, vad är då bättre än att bjuda på lite god mat där ute, bland den friska luften och fytoncider. Tar du med dig gjutjärnsgrytan kan du skapa ett mästerverk i form av en klassisk höstgryta, trots att det börjar bli vår, eller åtminstone en varm och skön dag i solen. Då spelar det inte så stor roll vad grytan heter. Den kommer med stor sannolikhet att gå åt i alla fall. Det är lite svårare att ta med den på tåg, det kan du göra med en fläskpannkaka.